visita a fattorie didattiche:

 agriturismi, salumifici, caseifici, cantine vinicole dell’aglianico del vulture, per la degustazione di prodotti DOC e DOP,e di piatti tipici come: i cauzun r cicir, li fusilli col rafano, salsiccia pzzent, mugliatiegghi, panaregghia, falaoni, pizza rustica,pizzigghi,lucigni, struffr,pizza cu r frittl,mugliazz,mastaccere, taralli cu ru naspr,pecorino, toma, ricotta, sciunguat,burrin,pan nbuss, cotica e fasuol,cacioricotta,soppressata ecc.ecc.